Arjantin Bifteğinin özelliğini Biliyormusunuz_

[Şengül]

Arjantin Bifteği


Avrupa jet sosyetesinin ve bütün dünyadaki Batı orijinli lüks lokantaların en gözde yemeği Arjantin BifteğidirÖyle bir ettir ki; bıçakla değil,çatalınızla hafif temas ederek,sanki tabağınızdaki helvadan bir parça alır gibi ,rahatlıkla yersiniz

Arjantin bifteği elde etmek için sığır yahut benzeri hayvanlar,daha doğduğunda ayakları bağlanır ve sol yanına yatırılırVe eti yenilebilecek kıvama gelinceye kadar,ayakları bağlı olarak hep sol yanının üstünde yatarak büyürKas,sinir yapmasın,eti sertleşmesin diye,hayvanın ayakları asla çözülmez ve yürütülmezHayvanın bifteği yenirken,irmik helvası kaşıkla alınır gibi,
çatallar eti rahatça koparılabilir